本日のしらすの水揚げ

愛知県、知多郡は南知多町、師崎漁港市場での今朝のしらすの水揚げの様子です。

入札が終わり、買い手がつくとこのしらすたちは仲買業者によってすぐさま輸送されていきます。

マル伊商店も例外ではありません。買い付けたら工場へすぐに輸送、加工に取り掛かります。

本日は生炊きしらす、しらす干し、かちり干しを生産しています。